špenátové guličky na zelený štvrtok

• 150 g nastrúhaného chedaru (my kupujeme tie čierny z lidla)
• 1 balíček mrazeného špenátu
• 1 strúčik cesnaku
• 65 g roztopeného masla
• 2 vajíčka
• strúhanka podľa potreby
• čierne korenie
• soľ (tiež podľa potreby, lebo chedar je dosť slaný sám o sebe)

Špenát krátko podusíme, pridáme chedar, pretlačený cesnak, maslo, vajíčka,  dochutíme soľou a čiernym korením. Všetko zahustíme strúhankou, premiešame a zmes dáme stuhnúť do chladničky.  Z pripravenej zmesi tvarujeme guľôčky, ktoré uložíme na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov Celzia približne 15-20 minút (resp. do ružova).

My sme si guličky namáčali do jogurtu :)

farebné jarné pastelky

Nahromadili sa nám kusy starých pasteliek tak sme si z nich vyrobili nové pojašené, farebné :) Pastelky Julianka nakrajála na menšie kúsky, ktorými sme s Eli naplnili silikónovú formu. A dali piecť približne 10 min 180 C. Treba sledovať, kedy sa začnú topiť. Tie zajkové sa nám pri vyberaní rozpadli, ušká boli asi príliš tenké, ale s vajíčkovými sa fajn kreslilo. 

veľkonočné pohladnice

Na Vianoce sme sa zapojili do Vianočnej pošty pre deduškov a babičky, tak sme si povedali, že ich adresy predsa už máme tak, by sme ich mohli prekvapiť a potešiť aj na Veľkú Noc.
Vyrobili sme si zemiakové tulipány.

veľkonočné vajíčka

Vajíčka sme robili tak, že na biele vajíčko sme nalepili nastrihané kúsky lepiacej pásky, alebo kvetinky a vtáčiky, ktoré julianka vyrezala orezávačom z papiera a tie sme potom premaľovali akrylovými farbami. Keď farba uschla tak nalepené vzory sme odlepili. Alebo sme na pomalované vajíčka polepili vyrezané vzory a nálepky, ktoré sme u nás našli. Elianku zaujala krehkosť vajíčok tak zopár z nich aj porozbíjala. Vzniknuté škrupinky sme využili a polepili na vajíčka. Z jedného z nich sa dokonca aj kuriatko vyliahlo.

žerucha a žitko

 Tak ako každý rok aj tento rok sme si nasadili žitko a žeruchu. Tento rok to nebola len taka hocijaká žerucha, ale dvojposchodová. Juli aj Eli sa o semienka starali každý deň. Hneď ráno bežali k oknu, aby skontrolovali či podrástli. Je krásne pozorovať ich radosť a to ako dokážu obdivovať, že z malého semienka postupne vyklíči a vyrastie rastlinka. V prípade žeruchy aj veľmi zdravá a chutná, ktorú Juli chodila tajne vyjedať. Nasťahovali sa nám do nej aj malé zajačiky, hnedého som ušila ja a šedého Julianka. 

 

Žitko nám už pomaly rastie. Veľká sranda bolo striekať vodu nielen na žitko ale aj do úst :) 

Naše eko obaly na potraviny ala bee 's wrap

Veru nie nadarmo sa hovorí, že ak chceš ísť detičkám príkladom, musíš začať sám od seba. 

Priznám sa, že triediť odpad som tak poctivejšie začala až odkedy mám detičky. A ešte radšej by som bola aby sme odpadu produkovali čo najmenej. Myslím, že používanie eko obalov tiež zníži množstvo igelitov a plastov nielen u nás doma ale aj v prírode. Ich výroba je veľmi jednoduchá, stačí na to obyčajná bavlnená látka a včelý vosk, ktorý pôsobí antibakteriálne, protizápalovo a antifungálne...Navyše práca s včelým voskom je nesmierne príjemná...ach tá jeho krásna vôňa...My máme síce kadejaká staré tričká a látky, ktoré by sa dali zrecyklovať, ale pre tento účel som sa rozhodla ísť do galantérie, kde sa vždy cítim ako v raji a chcela som tento raj ukázať aj Julianke s Eliankou nech si látku a gombíčky vyberú sami. A veru bol to pre nich zážitok..Toľko krásnych látok na hladkanie, obdivovanie....konečne si Julianka mohla pohladiť hodváb a ľan o ktorých zatiaľ iba počula z rozprávky o zlatej priadke...

Ja som na látku nakreslila kruh, ktorý Juli vystrihla. Potom sme sa striedali pri strúhaní vosku.

Dá sa to urobiť dvoma spôsobmi. V prvom prípade sa postrúhaný vosk rozloží rovnomerne na látku a prikryje papierom na pečenie a zažehlí, tak aby sa vosk rovnomerne vpil do látky. Druhý postup sa mi však osvedčil viac. Vosk sme roztopili na vodnom kúpeli. Vyliali ho na pripravený plech na ktorom bol papier na pečenie a látku do neho ponorili, aby celá voskom nasiakla. Ja som si potom nad digestor nalepila špagát so štipcami a naň zavesila látku aby vosku stuhol, čo bolo veľmi rýchlo a zvyšok odkvapkal späť na papier. Látka obalením do vosku získa takú zvláštnu plasticitu a jednoducho sa tak dajú v ňom potraviny zabaliť. Teplom našich rúk obal zmäkne a keď vychladne tak si udrží svoj tvar. My ho používame najmä na balenie chlebíkov a zeleniny keď ideme do prírody. No dá sa použiť na zabalenie syrov, masla, nátierok, odrezaného citróna, prikrytie nedojedeného taniera a tak...Dá sa použiť opakovane, stačí po použití iba jemne umyť pod vodou. Zatiaľ neviem akú majú takéto obaly životnosť, uvádza sa že približne rok. Potom je dobre ich postrihať na kúsky a spáliť.

Elušinka si svoju látku ozdobila sama

Julianka našila gombíčky a potom už len stačí okolo nich omotať gumičku.

Bee's Wrap založila v roku 2012 Sarah Kaeck z Vermontu – matka troch detí, vášnivá záhradkárka, dojička kôz, chovateľka sliepok a krajčírka. Bee's Wrap vznikol z otázky mnohých rodín a domácich kuchárov: Ako by sme v kuchyni mohli eliminovať plasty a nahradiť ich iným, zdravším a udržateľnejším spôsobom balenia potravín? To, čo objavila, je obnovená stará tradícia. Napustením bavlny včelím voskom, organickým jojobovým olejom a živicou vytvorila umývateľnú, znovu použiteľnú a kompostovateľnú alternatívu plastových obalov.

Veľkonočné okienka

Veľká Noc sa blíži tak sme si vyzdobili okienka.

Detičky nastrihali farebný transparentný papier a polepili na pauzovací čím, vznikla krásna mozajka.

utkaný obal na polievočku

Tak veľmi mám rada povalu na starom dedinskom dedkovom dome. Vždy tam niečo zaujímavé nájdem. Tentokrát som sa prehrabovala v krabiciach so starým oblečením a vyberala látky a potrhané veci s krásnymi vzormi, ktoré by sa dali zrecyklovať ešte na niečo užitočné. A tak sme si utkali obal na zaváraninovú fľašu na polievku, ktorú nosíme na naše potulky lesom. Nech nám polievočka tak rýchlo nevychladne a hádam bude aj odolnejšia voči nečakaným pádom. Látku sme s Juliankou rozstrihali na pásiky. Ja som utkala modrú časť a Julianka žltú. Potom Julik vybrala a našila gombíky a ja som upevnila gumičky. Už sa teším ako si z nej budeme vychutnávať našu prvú polievočku.

 Keď už sme mali takú radosť z tkania tak som detičkám pripravila divadielko - rozprávku o zlatej priadke
Kde sa Zuzanka zázračne naučila ľan na zlaté nitky spriasť...

 Malý mužíček s červenou čiapkou na hlave tancujúci okolo ohňa, spievajúc si veselo:

"Dnes mám dostať zlatú priadku, varím pre ňu kašu sladkú, ak uhádneš meno moje nechcem Ťa, ale ak ho neuhádneš, vezmem Ťa....moje meno je Martinko Klingáč"